PDF) Pişirme Teknikleri Nelerdir ? | Ahmet Özdemir - Academia.edu
Temel Mutfak Teknikleri – Ünite 1 Ders Notları
Perakende Yönetimi | PDF
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının Tasarım ve Tetkiki: İstanbul Örneği (Examining the Design and Content of Gastronomy and Culinary Arts Practice Kitchen: The Case of Istanbul)
PDF) TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ MUTFAK PLANLAMASI VE YÖNETİMİ | Dr. Mahmut Baltacı - Academia.edu
PDF) Yerel Halkın Yöresel Mutfak Konusunda Bilinçlendirilmesi Üzerine Bir AB Projesi Değerlendirmesi
ANTALYA AKEV ÜNİVERSİTESİ AŞÇILIK PROGRAMI DERS İÇERİKLERİ 1. Yarıyıl Ders Kodu Ders Adı Dili Ön Koşul Teorik Pra
PDF) Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler | Osman GÜLDEMİR - Academia.edu
Mutfak Hizmetleri Yönetimi | PDF
Mutfak Eğitimi Nasıl Verilir?
Menü Planlama | PDF
PDF) İSG ÖZET DERS NOTLARI | Yunus Levent - Academia.edu
Hobiyo Mutfak Ölçü Birimleri Dönüşüm Tablosu | PDF
Mutfak Çeşitleri Nelerdir?
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
AŞÇ103 - İş Sağlığı ve Güvenliği
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Mutfak Eğitimi Nasıl Verilir?
AFET GASTRONOMİSİ KAPSAMINDA GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMLERİ İÇİN AFET DURUMLARINDA MUTFAK YÖNETİMİ DERSİ
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ MUTFAK PLANLAMASI VE YÖNETİMİ | Dr. Mahmut Baltacı - Academia.edu
Mutfak Hizmetleri Yönetimi | PDF
PDF) Otel İşletmelerinde Konuk İletişimi ve Müşteri İlişkileri Yönetimi
PDF) YEREL MUTFAK KULLANIMINDA RESTORAN İŞLETMELERİNİN ROLÜ Mehmet Nuri SEVGİN
